Als Schalander bezeichnete man die Unterkunft der zunftmässig organisierten Brauer. Hier konnten sich Bierfuhrleute nach getaner Arbeit aufwärmen und stärken. Diese gemütliche Atmosphäre will der Schmiedenburger Mario Gullotti in die ehemaligen Räumlichkeiten der Schmiedstube bringen.
Er hat das Konzept für das neue Pop-up entworfen und wird es als Wirt in den nächsten Monaten umsetzen. «Mir ist es ein Anliegen, dass der Schalander ein Ort ist, an dem die Schmiedenburgerinnen und Schmiedenburger gerne einkehren», sagt Mario. «Ich freue mich sehr darauf, in diesen Räumlichkeiten meine Gäste bewirten zu dürfen.»
Serviert werden Bier, Wein und diverse feine bayerische Speisen.
Der Schalander ist mittwochs bis sonntags von 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr (SO bis 20.00 Uhr) geöffnet. Samstags werden die Türen bereits um 10.00 Uhr geöffnet. Jeden Freitag gibt es von 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr ein Feierabendbier mit Grillwurst für CHF 9.00.
Der Saal im ersten Stock kann direkt via Mario Gullotti für Veranstaltungen gemietet werden.
Kontakt:
Mario Gullotti
gullottitest@mgge.ch
+41 79 841 84 64
